Dénia posee una rica gastronomía que es conocida por sus sabores internacionalmente. Está basada en el arroz, el pescado y el marisco, destacando platos como la mundialmente famosa “Gamba roja de Denia” o el inigualable “Arròs a banda”. La fusión de los mejores productos de mar y de la huerta valenciana, en manos de sus cocineros profesionales, dan como resultado platos únicos, autóctonos a gusto de los mejores gourmets que quieren disfrutar, de la exquisitez de la dieta mediterránea.
Entre las especialidades culinarias se encuentran el “suquet de peix”, tortas, espencat (verdura asada), ajo-aceite (All i oli), llandeta, pulpo seco, erizos, gambas con acelgas, la mistela y las pasas.
La importante cantidad de restaurantes de la zona que reflejan una tradición heredada de padres a hijos, a la que se suma con fuerza las nuevas tendencias de la cocina de autor, permiten disfrutar de la gran y variable oferta culinaria de este auténtico entorno gastronómico que mantiene sus costumbres a la vez que innova continuamente.
¡Qué aproveche¡ Déjate seducir por los sabores, olores, esencias y costumbres de Denia en esa pausa que reclama el estómago.